Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Le secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (code NAF 1071A) compte 21 bilans publiés par 15 structures au registre de l'ADEME.
⚠️ï¸ L'absence d'une structure de ce site ne prouve rien. Ce registre liste celles qui ont publié un bilan — il ne contient pas la liste des entités soumises à l'obligation. Nous ne publions donc aucune liste de défaillants, et aucun classement des émetteurs. Comment lire ces registres →
⭐ Obligés et volontaires
Sur 21 bilans, 13 viennent d'une structure obligée par la loi, soit 61,9 % — très proche de la moyenne nationale. Les 8 autres viennent d'entités qui n'y étaient pas tenues. Pourquoi cette part compte →
Par type de structure
| Type | Bilans | Part |
|---|---|---|
| Entreprise | 21 | 100,0 % |
Par année de reporting
Une structure figure une fois par exercice publié : 21 bilans pour 15 structures distinctes.
| Année | Bilans | Part |
|---|---|---|
| 2011 | 1 | 4,8 % |
| 2015 | 1 | 4,8 % |
| 2017 | 1 | 4,8 % |
| 2018 | 2 | 9,5 % |
| 2019 | 3 | 14,3 % |
| 2020 | 1 | 4,8 % |
| 2021 | 3 | 14,3 % |
| 2022 | 4 | 19,0 % |
| 2023 | 2 | 9,5 % |
| 2024 | 3 | 14,3 % |
Les structures du secteur
Les 200 ayant publié le plus de bilans.
| Structure | Bilans | Obligée | Aides ADEME |
|---|---|---|---|
| VANDEMOORTELE BAKERY PRODUCTS FRANCE | 3 | oui | — |
| BRIDOR | 3 | oui | — |
| LA FOURNEE DOREE | 2 | non | — |
| BOULANGERIE NEUHAUSER | 2 | oui | — |
| BARILLA FRANCE SAS | 1 | oui | — |
| POPPIES BAKERIES LAUDUN | 1 | non | — |
| Pains et tradition SAS | 1 | non | — |
| TIPIAK TRAITEUR PATISSIER | 1 | oui | — |
| BOULANGERIES PAUL | 1 | oui | — |
| BRIO'GEL | 1 | non | — |
| DELIFRANCE S A | 1 | oui | — |
| PATISSERIE SALEE VENDEENNE | 1 | oui | — |
| Vitacuire | 1 | non | — |
| ERHARD PATISSIER GLACIER | 1 | non | — |
| BRIOCHES FONTENEAU | 1 | non | — |
Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cette structure. Nous posons la question pour vous sur un bilan d'émissions ou une aide publique auprès de cette structure et celles de son secteur. Que une réponse vous soit apportée, et quand, c'est l'ADEME, qui tient les registres qui en décide.
Une structure citée ici ne paie pas pour y figurer, et ne peut pas davantage en être retirée sur demande : ces registres sont publics et tenus par l'ADEME. Corriger ou faire retirer une donnée.
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