Transformation et conservation de la viande de boucherie

Le secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie (code NAF 1011Z) compte 45 bilans publiés par 29 structures au registre de l'ADEME.

⚠️️ L'absence d'une structure de ce site ne prouve rien. Ce registre liste celles qui ont publié un bilan — il ne contient pas la liste des entités soumises à l'obligation. Nous ne publions donc aucune liste de défaillants, et aucun classement des émetteurs. Comment lire ces registres →

⭐ Obligés et volontaires

Sur 45 bilans, 25 viennent d'une structure obligée par la loi, soit 55,6 % — 4,4 points sous la moyenne nationale de 60,0 %. Les 20 autres viennent d'entités qui n'y étaient pas tenues. Pourquoi cette part compte →

Par type de structure

Bilans par type
TypeBilansPart
Entreprise45100,0 %

Par année de reporting

Une structure figure une fois par exercice publié : 45 bilans pour 29 structures distinctes.

Bilans publiés, par année de reporting
AnnéeBilansPart
201448,9 %
201512,2 %
201612,2 %
201724,4 %
2018817,8 %
201912,2 %
202012,2 %
2021920,0 %
2022715,6 %
202348,9 %
2024511,1 %
202524,4 %

Les structures du secteur

Les 200 ayant publié le plus de bilans.

Structures du secteur
StructureBilansObligéeAides ADEME
SAVIEL FRANCE3non350 000 €
COOPERL ARC ATLANTIQUE3oui266 538 €
KERMENE3oui
SOCIETE VITREENNE D'ABATTAGE3oui
TENDRIADE2oui
BOUCHERS SERVICES2oui
SOCIETE BERNARD2oui
Gatine Viandes2non
JOSSELIN PORC ABATTAGE2oui
GROUPE BIGARD2oui
SOCOPA VIANDES2oui
CHARAL2oui
O'Guste1non17 340 €
GUASCH & FILS1non10 500 €
EUROVIANDE SERVICE1non
PRESTA BREIZH1oui
ETS PRUVOST LEROY1non
DOUAISIENNE D'ABATTAGE1non
KER VIANDE1non
Lescale1non
SAS SOMAFER1non
SODIPORC1non
TRADIVAL1oui
Sup Viandes1non
RUTHENES VIANDES1non
RODEZ ABATTOIR1non
CADARS RODEZ1non

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Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cette structure. Nous posons la question pour vous sur un bilan d'émissions ou une aide publique auprès de cette structure et celles de son secteur. Que une réponse vous soit apportée, et quand, c'est l'ADEME, qui tient les registres qui en décide.

Une structure citée ici ne paie pas pour y figurer, et ne peut pas davantage en être retirée sur demande : ces registres sont publics et tenus par l'ADEME. Corriger ou faire retirer une donnée.

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